Die Lebensmittelbranche steht vor der täglichen Herausforderung, Hygiene- und Sauberkeitsstandards aufrechtzuerhalten. Die in dieser Branche verwendeten Maschinen müssen absolut sauber sein, um die Produktionskapazität zu maximieren und die Wahrscheinlichkeit von Aufällen aufgrund schlechter Wartung zu vermindern.
Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungsmaschinen werden durch Fett, Wachs, Proteine, Gewürze, Krümel, Klebstoff und andere Elemente verunreinigt. Dies verhindert den Einsatz der Maschine bei maximaler Effizienz. Leider sind traditionelle Methoden wie z. B. Drahtbürsten, Sandstrahlen, Lösungsmittel und Hochdruckreinigung zeitaufwendig, ineffizient und in der Regel mit erheblichen Wasser- und daraus resultierenden Abfallmengen verbunden.
Das Trockeneisstrahl-Verfahren, das harmlose Trockeneispellets verwendet, wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf vielen Ebenen eingesetzt.
